Termi vetyperoksidille on vetyperoksidi (H2O2). Se on eräänlainen vahva hapetin. Vetyperoksidi on eräänlainen läsnä oleva kemiallinen aine luonnossa. Se on kaikkialla ilmassa ja vedessä. Valo, salama ja mikro-organismit voivat muodostaa vetyperoksidia. Vetyperoksidi liukenee veteen ja siitä tulee sitä, mitä usein kutsumme vetyperoksidiksi. Itse asiassa 1700-luvulla ihmiset löysivät ja alkoivat vähitellen käyttää vetyperoksidia. Elintarviketeollisuudessa vetyperoksidia käytetään pääasiassa joustavan pakkauspaperin palontorjuntaan ja purkitukseen. Paloturvallisuus tehtaissa, maidon ja maitotuotteiden palontorjunta, elintarvikekuitujen haalistuminen jne. Sitä käytetään myös tuotanto- ja jalostustukena. Lisäksi sitä käytetään juomaveden käsittelyssä, tekstiilituotteiden valkaisussa, paperiteollisuudessa, lääketeollisuudessa ja kotitalouksien pesussa. Vetyperoksidilla on myös tärkeä rooli eri aloilla, kuten pesuaineiden tuotannossa.
Vetyperoksidin käyttö riippuu vetyperoksidin hapettavasta ominaisuudesta. Vetyperoksidilla, jolla on erilaiset pitoisuusarvot, on eri käyttötarkoitukset. Yleensä lääketieteellisen vetyperoksidin pitoisuusarvo on 3% ja vetyperoksidin pitoisuusarvo kauneustuotteissa. Reagenssilaatuisen vetyperoksidin pitoisuusarvo on 30%, syötävän vetyperoksidin pitoisuusarvo on 35% ja vetyperoksidia, jonka pitoisuusarvo on yli 90%, voidaan käyttää rakettipolttoaineen hapettimena. Vetyperoksidi, jonka pitoisuus on yli 90%, räjähtää altistettaessa lämmölle tai tärinälle. Vetyperoksidi on myös erittäin helppo liuottaa. Vetyperoksidin puhtauden perusmuoto on suhteellisen vakaa ja se liukenee nopeasti joutuessaan kosketuksiin muiden aineiden kanssa. Happi ja vesi hyödyntävät täysimääräisesti vetyperoksidin vahvoja hapettavia ominaisuuksia vaikuttamaan bakteerien muodostaviin proteiineihin ja saavat ne häviämään.