Miten elintarvikelaatuista vetyperoksidia käytetään?
1. Tuotantolaitteiden ja putkistojen desinfiointia varten laimennetaan vetyperoksidia 30-50-kertainen määrä vedellä, huuhdellaan laite laimennusaineella, liotetaan putkistoa 20-30 minuuttia ja sitten desinfiointiaine vapautuu pesemättä vedellä.
2. Desinfioi pakkaussäiliö liottamalla säiliötä 20-30 minuuttia elintarvikelaatuisen vetyperoksidiliuoksen kanssa, joka on laimennettu 35-100 kertaa, tai paineista astiaa 10-30 sekuntia ja vapauta sitten desinfiointiaine pesemättä vedellä.
3. Tuotantotilan desinfiointi: Laimennettuaan elintarvikelaatuisen vetyperoksidin ja veden suhteessa 1:100 suihkuta desinfiointiainetta ilmaan ruiskulla tuotantotilan desinfioinnin vaikutuksen saavuttamiseksi, mikä on elintarvikeyrityksille hyödyllistä GMP- ja HACCP-standardien noudattamiseksi Suorita tuotanto ja hallinta.
4. Henkilökunnan desinfiointi Liuos, joka saadaan laimentamalla elintarvikelaatuista vetyperoksidia 50-100 kertaa, voi desinfioida työntekijöiden kädet ja jalat. Eri tilaisuuksien ja eri esineiden steriloimiseksi voidaan käyttää erilaisia menetelmiä ja erilaisia desinfiointiaineiden pitoisuuksia todellisen tilanteen mukaan, mikä voi saavuttaa ihanteellisen sterilointivaikutuksen ja vähentää käyttökustannuksia. Käytä desinfiointiin elintarvikelaatuista vetyperoksidia. Yleisiä menetelmiä ovat ruiskutus, pesu, ruiskutus, liotus ja pyyhkiminen.
5. Maitotuotteiden aseptisten pakkausten sterilointi Maitotuotteiden elintarvikelaatuisen vetyperoksidin steriloimiseksi on kaksi päämenetelmistä: toinen on elintarvikelaatuisen vetyperoksidin kuumentaminen tiettyyn lämpötilaan ja sen jälkeen ulkolaatikon tai pakkausmateriaalien sterilointi. Tällainen sterilointi suoritetaan yleensä vetyperoksidisäiliössä. Toinen on elintarvikelaatuisen vetyperoksidin tasainen päällystäminen tai ruiskuttaminen pakkausmateriaalin pinnalle ja vetyperoksidin haihduttaminen sähkölämmityksen, säteilyn tai kuumailmalämmityksen avulla sterilointiprosessin loppuunsaattamiseksi. Varsinainen sterilointiprosessi suoritetaan vetyperoksidin kuumentamisen ja haihtumisen aikana. Koska veden kiehumispiste on alhaisempi kuin vetyperoksidin, sterilointi tehdään korkeassa lämpötilassa ja suurissa pitoisuuksissa vetyperoksidia lyhyessä ajassa. Maito on hyvin herkkä bakteereille, mutta koska itse maito on erittäin korkealämpötilainen steriloitu, sen pakkaus voidaan säilyttää huoneenlämmössä pitkään sen jälkeen, kun se on steriloitu perusteellisesti vetyperoksidilla. Tetra Pakin, Tetra Pak -tyynyjen, Baileysin, Combiblocin ja muiden markkinoilla olleiden nestemäisten maitopakkausten suositut aseptiset pakkaukset on kaikki steriloitu vetyperoksidilla. Maitotuotteiden aseptisissa pakkauksissa on korkeat vaatimukset 35%: n elintarvikelaatuisen vetyperoksidin stabiiliudelle ja puhtaudelle.
Elintarvikelaatuinen vetyperoksidipakkaus
Elintarvikelaatuinen vetyperoksidi pakataan polyeteenitynnyreihin, jotka täyttävät elintarvikehygienian vaatimukset. Pakkaussäiliön kannelle on jaettava pienet tuuletusaukot. Koska vetyperoksidi on hapettava sterilantti, pakkaustynnyrissä on oltava GB190 kohdassa määritelty hapettava merkki ja syövyttävä merkki sekä GB191 kohdassa määritelty up-merkki. Pakkausmerkinnän olisi oltava GB7718-1994:n säännösten vaatimukset, ja siihen olisi merkittävä sanat "elintarvikelisäaineet".
Elintarvikelaatuisten vetyperoksidien varastointi ja kuljetus
1. Elintarvikelaatuinen vetyperoksidi on säilytettävä viileässä, tuuletetussa ja kuivassa varastossa, kaukana suorasta auringonvalosta.
2. Emästen, metallien, metalliyhdisteiden ja syttyvien tuotteiden sekoittaminen on ehdottomasti kielletty.
3. Säiliö on peitettävä ja pidettävä loppuun, jotta vetyperoksidin puhtaus säilyy säiliössä ja estetään kontaminaatio.
4. Jos säiliö on rikki, vuotaa jne., huuhtele se runsaalla vedellä ajoissa.
5. Hyvissä varastointi- ja kuljetusolosuhteissa vetyperoksidipitoisuus ei laske yli 3% alkuperäisestä pitoisuudesta vuoden kuluessa.
6. Vetyperoksidin kuljetus on suoritettava hapettimen kuljetusmääräysten mukaisesti. Kuljetuksen aikana säiliön ulkoa on peitettävä kannella auringon ja sateen estämiseksi.
7. Ei sekoitettu myrkyllisiin ja vaarallisiin materiaaleihin.
8. Älä koske pakkaustynnyriin suoraan käsilläsi ja käytä muovihanskoja kantaessasi sitä.
9. Jos ämpäristä vuotaa vetyperoksidia tai kuljettijan kädet joutuvat kosketuksiin vetyperoksidin kanssa, huuhtele se välittömästi runsaalla vedellä.
Elintarvikelaatuisten vetyperoksidien turvallisuus ja suojaus
1. Myrkyllisyys Yleisesti ottaen elintarvikelaatuinen vetyperoksidi on myrkytön aine, mutta se ärsyttää ihmisen ihoa, silmiä ja limaa. Kun vetyperoksidi tulee ihmisen hengityselimiin, se voi stimuloida keuhkoja ja jopa vahingoittaa vakavasti elimiä. Kun vetyperoksidi roiskuu ihmiskehon pinnalle tai silmiin, huuhtele runsaalla vedellä välittömästi.
2. Syttyvyys Vetyperoksidipitoisuus ei ole syttyvä, mutta se on voimakas hapetin. Varsinkin kun pitoisuus on korkea, on helppo aiheuttaa muiden palavien aineiden palaminen. Mitä suurempi vetyperoksidipitoisuus on, sitä helpompi on aiheuttaa muiden aineiden palamista. Kun vuotanut vetyperoksidi tulee kosketuksiin muiden palavien aineiden kanssa, se on huuhdeltava välittömästi suurella määrällä vettä vetyperoksidin pesemiseen.
3. Räjähtävä vetyperoksidi hajoaa epäpuhtauksien katalyysin alla vapauttaen happea ja lämpöä. Mitä korkeampi ympäristön lämpötila ja vetyperoksidipitoisuus ovat, sitä nopeammin vetyperoksidi hajoaa. Kun hajoamisreaktio on indusoinut, hajoaminen kiihtyy itsestään lämmöntuotannon ja lämpötilan noustessa. Tämän seurauksena materiaalin lämpötila nousee edelleen ja kaasuja (happea ja höyrystynyttä höyryä) syntyy enemmän. Tällä hetkellä, jos säiliö on ilmatiivis, sen sisälle syntyy korkeapaineympäristö, joka voi aiheuttaa säiliön puhkeamisen. Siksi vetyperoksidin varastointiin käytettävä säiliö on varustettava pölytiiviillä tuuletusaukoilla, jotta syntyvä kaasu vapautuisi turvallisesti.
、